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“没用的,这道菜会做的人极少,至少我知道的在蓉城地区估计就只有吴老狗会做。
我们一共就采购了26条鱼回来,他们点了这四鳃鲈鱼的两种做法,每道菜需要12条鱼,而我已经是浪费了两条了,现在已经是无法再浪费任何一条了。”
胡月面露懊悔的表情,对于自己浪费了这两条鲈鱼心生愧疚。
“吴妈说她也不会做,你想一想到底还有谁会做,我们赶紧去请人。”
慕晴也同样着急了起来,自己可是从未遇到过如此复杂而又艰险的局面,眼前的这一关如果过不去的话,酒店搞不好就只有关门大吉了。
“我想问一下,这厨房的摄像头有没有拍到吴大厨做这四鳃鲈鱼的视频,如果有的话,给我看一下,我应该会做。”
楚云风非常激动,已经有些跃跃欲试了,看来今天有机会英雄救美了。
于是便指了指头上的摄像头,随后语出惊人,让在场的两人同时发声喊道:“不可能!”
:四鳃鲈鱼
胡月的反应最大,声音也最洪亮,而且脸上露出了非常不屑的表情。
“你知道这四鳃鲈鱼多少钱一条吗?之前都没听说过这种鱼吧,你看看,这么一小条,才40-50克的小鱼,一条就要500块。
这是进货的价格,而且现在这种鱼的产量非常的低,没有点关系,就算你有钱你都买不到。”
可以说整个蓉城地区也就只有星辰大酒店有货源,其他酒店要么是没渠道,要么就是没有厨师会做。
这是酒店的一道当家招牌菜,属于那种需要提前半个月预定的菜品,而且一个星期就只有一份。
本来这是蝎子粑粑独一份的买卖,可以说是酒店的“当家花旦”,不仅可以展现酒店的实力,而且可以提升酒店的影响力。
但是现在看来,它就是悬在酒店头上的一把闸刀,随时都会落下,非伤即死!
“你说的这些跟我做菜有什么关系?我要的是视频,有视频我就能做,听懂了吗?”
楚云风可不想听胡月废话,这都到什么时候了,还在那里唧唧歪歪的,难道是自己上次给他的“教训”不够深刻?
“这道菜难度很大的,你确定你能做吗?”
慕晴眨了眨眼睛,有些凝重地看着楚云风,见他信心满满的样子,心中也是也有忐忑。
“你相信我,我就能做。”楚云风回应了慕
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