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啊,除了过年杀猪喜庆,不就是为了媳妇想吃便能捞嘴里啃着。
乡下人瞧猪肉好坏全看油脂薄厚,卫大虎去过府城县里,那些酒楼食肆,一小盘排骨的要价都比得上几盘子肥肉,肋排是个顶好的部位,很适合娃子和妇人当个混嘴吃食。
灶房里烟熏火燎,几个灶台冒着热气,赵素芬刚把饭沥出来蒸上,见女婿拿着小半扇排骨进来,立马递了个筲箕过去:“我的个乖乖,咋又拎恁多进来,先前你二嫂拿的还在锅里煮着,这些就留外头,等除夕那日再吃罢。”
“外头多着呢,不缺这点。”肉都拿进灶房,哪有不吃的道理,卫大虎探头瞧了眼煮着一大锅骨头肉食的锅,“这些做成香煎排骨吧,多弄些,也不定要留着上桌,做好就放灶房里,要吃的自个来拿就成。都过年了,就不要讲究那些规矩,随性才好。”
“行,都听你的。”赵素芬笑着点头,这样娃子们怕是最高兴,小孩儿嘛,就稀罕来灶房偷嘴,尤其是炒菜的时候,一个两个都来灶台下守着,尝咸淡时夹筷子肉都不晓得该喂到哪个嘴里。
都眼巴巴瞅着呢,给谁都有偏心的嫌疑。
中午时间赶,便没做啥费心吃食,只炒了满满两大盆的里脊肉,两盘冒尖的爆炒五花肉,一盘炒猪肝,一锅白萝卜排骨汤,简简单单几个菜,摆了满满一桌。
吃了午食,也没个人休息,都忙着拾掇院子里挂着的那些肉,还有明儿要宰杀的鸡鸭。今儿杀猪,明儿杀鸡鸭,反正就过年这几日,平日里金贵到当个小祖宗供着的鸡鸭,到这两日都得亡命刀下。
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