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汆白肉沾蒜泥, 爆炒五花肉,再有一锅杂炖,其中有猪肉、酸菜、萝卜、猪血、粉条、猪肝, 泡发的松乳菇、干豆角,中午就这三个菜。饭菜好后各盛一盆放桌上, 也不用等人到齐, 谁回来了谁先吃,半碗米饭上堆各色的菜,拎把椅子坐屋里或坐走廊上, 也有靠墙晒太阳吃饭的。吃饭像抢,越抢越香。
歆莲她们三姊妹从没这样吃过饭, 在家是不允许的,她们学着村里的人, 端碗去门外蹲银杏树下吃饭,时不时扔块儿肉喂喵喵叫的胖猫子。
杨柳端着碗拎着椅子坐墙边晒太阳,问给三郎喂饭的四表嫂:“这样的菜式还吃得过惯吗?”
“这就是杀猪菜?”
杨柳点头,“差不多, 杀猪菜就是杂炖, 荤的素的一锅炖, 晌午是时间不够, 晚上还有炖猪肠猪肺,想吃什么都能兑进去一起炖。”
“第一次吃,很新奇的味道。”四表嫂挟�
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